Petani Kedelai Menggapai Harapan

Cetak

Sudah lama para petani kedelai berharap, ada solusi untuk pertanian kedelai ini. Selama ini mereka tidak bisa berbuat banyak, karena hasil panen kedelai tidak mampu bersaing dengan kedelai impor yang memiliki harga lebih murah dan kualitas fisik yang bagus. Selain itu, kedelai impor ini jika dibat tempe lebih gampang dan lebih bagus hasilnya.

Sementara untuk kedelai lokal, selain kualitas fisik kurang menarik, jika dibuat tempe kurang bagus hasilnya. Inilah yang menjadi tantangan bagi para peneliti untuk bisa meningkatkan kualitas hasil panen kedelai yang mampu menyamai kualitas, terutama fisik, dengan kedelai impor.

Saat ini pihak pemerintah dan perguruan tinggi telah berupaya secara terus-menerus untuk meningkatkan kulitas kedelai lokal, serta melakukan sosialisasi bahwa kedelai lokal lebih baik dari sisi kesehatan. Selain faktor kualitas kesehatan, faktor kualitas fisik kedelaipun terus diusahakan agar mampu menghilangkan stigma di masyarakat, bahwa kedelai impor lebih baik dari kedelai lokal.

Tags: , , ,